Creative-Menu-Design Praxis - Workshop

Peter Scharff konyhájában Michael Möhring vezénylésével bemutathattuk és lehetőséget kaptak a meghívott séfek és acatering üzletvezetők a galambhús mellett az emu, strucc, sous-vide termékek kipróbálására workshop keretén belül. A meghívottaknak ismertetőt adott Pataky Péter, aki a sous-vied technológiával készítette elő a galambhúst.

Köszönjük, hogy az eseményen részt vett Illés Bálint attasé, Dr.Komma Krisztiánnak, Dr.Miriszlai Mónika a magyar Konzulátus és Egri Lilla az Agrárminisztérium részéről.